加拿大-多伦多美食-Buk Chang Dong Soon Tofu(北昌东顺豆腐店)多伦多韩式料理

加拿大-多伦多美食-Buk Chang Dong Soon Tofu(北昌东顺豆腐店)多伦多韩式料理
加拿大-多伦多美食-Buk Chang Dong Soon Tofu(北昌东顺豆腐店)多伦多韩式料理-泰途攻略网

按理说除了在韩国,出国我是不会想吃韩国料理….但在加拿大多伦多我倒是乐意尝试,主因是加拿大和台湾一样是个多元化的美食国度,最少在我尝过的港点、越南料理、印度菜、中国菜、甚至是柬埔寨我都有不错的满意度,至于欧美料理那就更不在话下。加上再地美食通wendy姐说,这家是多伦多她最爱的韩国料理,老板是韩国人,而生意非常好很难订位,能不冲吗?

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也因为那趟多伦多的美食之旅,几前天wendy姐的确带我们去吃了好几间很棒的餐厅,这也让我更期待这间韩国料理的水准,如果好吃也好回台湾和我那几位韩国控的友人说说嘴。

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Buk Chang Dong Soon Tofu(北昌东顺豆腐店)位于Bloor St W,这一带因为居住着许多韩国移民过来的人,所以又有「韩国城」之称,这就像很多中国人的地方会叫「中国城」一样。而这一带也是多伦多人公认韩国料理最道地的地方,尤其是韩国烤肉。wendy姐说这一带不止有很多韩国餐厅,还有不少韩国超市,走在路上要是听到很多人说韩文,也不必太过惊讶。

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依稀记得我们那天下午约二点左右才到餐厅,还是要等上约半小时才能上桌,店里的客人是不是都韩国人看不太出人,但多数是亚洲人这点是可以肯定的,侧是店里的服务生都是清一色的韩国花美男无误,有些除了韩文、英文外,还能说上几句中文。

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menu上除了英文、韩国外也有附上中文,像我这样韩国只会「 먹 기 좋 다 」,英文也没好到那的…基本上点餐也不会有太大的问题,至于会不会很贵,老实说我完全没概念..但反正多伦多的消费个人觉得是比台北高上一点。

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点餐的工作自本来我都交给熟门熟路的wendy姐,但因为menu上有中文,所以这次我任性的自己决定…..。点完餐后,一如像在韩国开始上小菜,不过认真讲这些小菜和我在韩国吃到的还是有少许不同。最重要的指标小菜「泡菜」,个人觉得味道有一点淡,但wendy姐却说这家已经味道算重的….其他的小菜都是偏向清爽型的,倒是黄豆芽和我在韩国吃到的很接近。

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不吃辣的秀媛姐点了一份素食的火锅,看起来相当清爽,就秀媛姐的说法也是如此,当中的食材主要是豆腐和磨菇,当然也有大量的洋葱和其他食蔬。

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因为附了一颗蛋,一开始我以为是水煮蛋,结果wendy姐说要把蛋打到汤里,这吃法倒是我在韩国没见过…还是素食锅才有?不过,对于台湾人来说,这吃法应该是不陌生,也能接受就是。

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辣白菜豆腐汤的颜色大概就比较接近我们印象中的韩国泡菜锅,但颜色看起来似乎还是淡了一些,好奇心所以要wendy姐给我喝一口试试,果然我还是觉得淡了一些,不管是辣还是其他味道,感觉就是被稀释过的泡菜汤头?但也有可能这家用的泡菜本来就偏清爽就是了。

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虽然汤我觉得淡了一些,但锅里的食材非常多且丰富倒是真的,当然主要还是泡菜和豆腐为主。

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也不知道那根筋不对劲,我居然点了铁板韩国烤肉,端上来我有一点傻眼,因为和我想像的有一点不太一样..入口第一个感觉是有一点甜,但像是炒过的油香倒是挺宜人,但最大的问题是我觉得牛肉有一点老.虽然不至于咬不动..感觉有一点像蒙古烤肉…..。

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饭是紫米饭非常好吃,尤其是配铁板牛肉…..。

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一如在韩国这些饭都是有石锅煮的,盛完饭后倒入汤头就成了锅巴饭,不知道这样讲wendy姐会不会生气,我觉得最后的锅巴汤是当天最好吃的. …..。

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Buk Chang Dong Soon Tofu( 官网 ):691 Bloor St W, Toronto, ON M6G 1L3, Canada,电话:(416)537-0972,营业时间:11:00-22:00

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