我基本上是一个非常讨厌吃生菜的人,但这家在清迈很红,似乎很潮,所以我决定给它一个机会,结果真的超棒耶!

The Salad Concept位于文青最爱的尼曼明路(Nimmanhaemin Rd. ),也就是清迈最潮的街道上。位在转角的餐厅,满显眼的。(这里也有foodpanda 

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One Nimman 购物商场走过来大概分钟左右。走进店里就有一种舒爽的感觉,外面真的太热了,店内宽敞又凉爽,用餐环境100 分!!

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店员送上菜单。

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我们就先来看看菜色吧~首先是面包跟汤品。

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再来是前菜。

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然后是自选沙拉。(觉得菜单上的标记方式好可爱喔!)

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如果有选择障碍的朋友,也可以挑这种主厨配好的沙拉餐。

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这里也有提供义大利面。

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还有冷压果汁。

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最后是The Salad Concept 的小故事。店主是一对姐妹(Poy&Pye ),当初由于父亲罹癌,全家改吃沙拉轻食,后来发现健康饮食的确是有助于身体健康,于是创立了这家沙拉专卖店。

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点餐方式还满简单,就是想吃什么就画什么,满适合我这种挑食的人。

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The Salad Concept 的沙拉酱选择很多,口味也很特别,并不是一般常见的什么凯撒沙拉酱、千岛沙拉酱那一类的,我选了豆腐沙拉酱搭配我的自选沙拉盘。摆满了五彩缤纷蔬菜的大盘子,像极了一座盛开的花园。

这里的菜都很新鲜,没有可怕的菜腥味,好好吃!苹果红萝卜汁也好好喝,一大杯带有水果甜味又清爽的果汁,健康又美味啊!而且它超大一盘,吃完超饱。价格也不贵,我这样一餐是198泰铢。

要去上厕所的时候发现了另一片新天地,原来后面还有一个座位区。

充满了绿色植栽的餐室,令人觉得心旷神怡。

吃腻了重口味的泰国料理,真的很适合穿插一餐清爽的蔬食耶。特别是在炎热的中午,新鲜的沙拉真的是美味又消暑呢~


泰国清迈旅游-尼曼区吃什么?人气蔬食沙拉餐厅-The Salad Concept The Salad Concept

网站:http://www.thesaladconcept.com/home.php

地址: 49/9-10 ถนน นิมมานเหมินทร์ Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰国