日本和歌山自由行-游走和歌山-纪美野町人气美食店家的田园疗愈之旅

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伴随着日本电影《小森林》(リトル・フォレスト)的出现,不少观众都被其纯朴治愈的乡野风貌,以及柔和平静的电影画面锁住目光,对于反朴归真的乡旅主题逐渐产生兴趣继而向往。而在距离繁华的大阪约1.5小时车程的和歌山县内,便有这么一个宁谧恬静的小町「纪美野」,既拥有自然界的丰富产物与资源,又有繁星点点的灿烂夜空、清新舒畅的郊外气息和衬,还有充满人情暖意的商家小店,悠然地等待着旅者们来漫步,发掘町内各隅的乡间轶趣。

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原以为地方若偏向幽静,便需要足够远的距离才能阻隔开繁嚣的闹市,却没想到在市中心不远处、仅需40分钟行车距离的「纪美野町」,也能具备小森林式的生活步调,以及恬静安谧的意境氛围。更重要的是,尽管地理位置优越,访客的人数却不多,少了人类的频繁打扰,小町自然地形成了幽静清雅的避世宁静乡。

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漫步在纪美野町内,处处都充满生活感与惊喜,比如浪漫的樱花时节、仲夏的萤光虫之夜、原始纯朴的草原与高原、丰沛当造的农产作物、独特温馨的咖啡厅、面包店、饶富异国风情的法国餐厅等,都是这个偏安一隅的旅行关键词。也难怪,每位曾到访的旅人都会感叹一句:「在这里,每天都能感受到季节的变化。」

森系少女风的温馨面包咖啡厅「Dooshel」

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说及纪美野町的旅游景点,必然会提起这家名叫「Dooshel (ドーシェル)」的森系小店,既卖面包、也卖简餐的复合式咖啡厅,在当地人之间口耳相传之余,在周末时段造访易遇上排队人潮,是县内知名度颇高的人气商店。创业逾20年的「Dooshel」,在制作面包上很是用心,坚持采用国产小麦及自家种植的果物和香草,来制作及调味每日出炉的面包,绝对是纪美野町内限定的自家味道。

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店内推出的面包款式非常多元化,制法种类与口味多达40余款,还时不时会推陈出新,让回头客也能保有新鲜感,也难怪掳获了一众居民与旅客的欢心,成为全国面包爱好者均为推崇的名店。据说,周末国内外的旅客人潮较多,时会出现未及中午便被抢购一空的情况,建议大家还是趁早出发,以免届时吃不到心仪的面包口味。另外,店内还有提供早午餐,包含面包、餐汤、主食、沙拉与新鲜蔬果,味道清新又丰盛,餐盘上的面包更是松软Q弹,非常好吃。

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「Dooshel」的店面就架设于山林之间的位置,让人有恍如置身在幽静森林的既视感,感觉舒适却又梦幻非常。这家咖啡厅在和歌山女子的吃茶名单中总是位列前茅,除了美味健康的自家制面包外,充满田园气息的用餐环境,偶尔飘过的面包香气,还有予人温馨舒适感的木系家具与布艺家品、相谈甚欢的知己好友等,都构成「Dooshel」的迷人之处。许多人一直在追求的,不就是这种安逸写意的生活步调吗?

营业时间[周四~日] 10:00~17:00 (LO16:30) [周三] 11:00~17:00 (LO16:30)
公休日周一、二
地址和歌山県海草郡纪美野町釜滝417-3
网站(日文)https://www.dooshel.com

万物皆可入馔!纪美野人气蔬果冰淇淋店「Kiminoka」

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有人说,纪美野町是一个可以吃到很多新鲜美味的蔬菜水果的地方。的确,在街上也不乏看见出售当地产并新鲜采摘的蔬果卖店,就连餐厅和小食店所使用的果物蔬菜都几乎是自家种植的成果,让人都快以为町内每户皆是务农出生。

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有趣的是,就连町内人气的手工冰淇淋店「キミノーカ」,也是选用自家农场所栽培的水果来制作,可算是100%的自家制手工冰淇淋,每吃一口都是老板的细腻心思与劳动成果。

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自2013年开业至今的「Kiminoka (キミノーカ)」,坚持采用天然食材与无添加的理念,在几年间便成为町内人气的冰淇淋名店。由于以自家种植的水果入馔,店内的手工冰淇淋口味选择自然随季节及当造果物而更迭,每次到访都有机会遇上全新的口味推出,充满新鲜感。

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每天能尝到的口味选择达12款之多,例如柿子芒果、南瓜栗子、山椒牛奶、山椒巧克力、南国风水果、茄子、青椒等,风味新奇又清新。食客可以选择甜筒或纸杯盛载,价格视乎球数多少而定,例如单球370日币、双球410日币和三球460日币。

营业时间10:00~17:00
公休日周一
地址和歌山県海草群纪美野町三尾川785–3
交通方式和歌山电铁贵志站自驾或搭乘计程车约26分钟
网站(日文)http://kiminoka.com/

在森林和原野的法国菜料理餐厅「chez みなみ」

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继续往森林与原野里​​走,会发现在山野之中有一幢富异域风情的欧陆建筑物,前临精致的花园,走近一看才知道原来是一家法国料理餐厅。店内大走典雅复古的欧陆风装潢,每扇窗户都能瞧见户外的翠绿盎然,无论食物或用餐环境都是一流,予人一种藏龙卧虎的感觉。也许是钟爱乡野林荫下的宁谧氛围,也许是期望每位食客都能感到自在惬意,老板遂将餐厅选址在远离繁嚣的山林里,为大家僻出一个随性放空的场所,能一边享用精致的法式菜肴,一边欣赏自然界的绚丽风光。

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「 chez みなみ」所制作的精致餐点,全都采用当地产的时令食材,就连披萨也是由自家石窑所焗烤,香脆惹味。店家主要提供午餐(3,000日币起)和晚餐(5,800日币起),若观乎用餐环境与食材质素,定价不算太昂贵。只是,无论午膳或晚餐时段均采用预约制,想要前往品尝的朋友需于到访前一天预约才行。

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笔者享用的晚间套餐,从餐前酒、前菜、餐汤、披萨,乃至主菜、义大利面及甜品,餐点用料丰盛,一顿下来也十分饱肚。更别说主菜中的牛排,是出自和歌山产的黑毛和牛「熊野牛」,肉质鲜嫩,这可是仅在和歌山县内才吃到的好滋味呢!

营业时间lunch 11:30~14:00(预约制) CAFÉ 14:00~16:00 Dinner 17:30~21:00(预约制)
公休日周一
地址和歌山県海草郡纪美野町三尾川759-3
交通方式和歌山电铁贵志站自驾或搭乘计程车约22分钟
网站(日文)http://chezminami.jimdo.com/

以满天繁星的夜空为旅程作结!

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在这趟疗愈又写意的小森林式旅程中,不妨以迷人的星空作为结尾。在纪美野町内最有人气的景点当数「みさと天文台」,是观星迷与天文控梦寐以求的观星场所。馆内备有县内最大型的F8大型望远镜(105cm口径)供旅客观赏用,仅以肉眼透过镜头便能看见星体流动的轨迹,户外更设有「空之庭」,让旅客轻松地躺卧在偌大的草坪上,与亲友或恋人一起眺望醉人的星海。

营业时间13:00~17:00
公休日周一、二
价位成人200日币孩童100日币
地址和歌山県海草郡纪美野町松ヶ峰180 みさと天文台
交通方式和歌山电铁贵志站自驾或搭乘计程车约59分钟
网站(日文)http://www.obs.jp/

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