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夏天没有食欲怎么办?GET这几款日本清凉美食-舒舒服服过夏天!

夏天没有食欲怎么办?GET这几款日本清凉美食-舒舒服服过夏天!

现在天气是越来越热,想要清爽的度过夏天,清凉爽口的美食是必不可少的,今天就给大家介绍几款日本超清凉的美食吧!如果夏天容易没有食欲,就一定要看看哦!

说到日本夏季的美食,一定不能错过的就是日式中华冷面啦!每到夏天,各个中华料理店门口都会贴上“开始售卖中华冷面”的招牌。今天就给大家介绍三家据说是日式中华冷面鼻祖的中华料理店吧。

扬子江菜馆(东京都神保町)

扬子江菜馆是一家创业于1906年的老字型大小中华​​料理店,从东京神保町车站步行一分钟左右即可到达。

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这家店的中华冷面叫做“五色凉拌面”,价格是1500日元。堆成小山一样的面周围呈放射状摆放各种配菜,看起来像富士山一样。配菜有黄色的锦丝鸡蛋、绿色的黄瓜、红色的火腿、白色的寒天、山脚下还有虾、香菇、豌豆、肉丸子等,种类丰富。不仅好看,营养也是非常均衡了。使用稍细的直面,汤汁的调味稍甜,还有淡淡的绍兴酒和八角风味,颇有一种格调高雅的味道。再热的夏天,筷子嗖嗖一动,一眨眼就吃完了。

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龙亭(宫城县仙台市)

龙亭于1931年开业,也是一家很有历史的中华料理店。

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这里最有名的是“醋酱油凉拌面”,售价1250日元。特点是面和配料是分盘上菜的。配料的盘子里有海蜇、鸡肉丝、火腿肉、黄瓜、叉烧、锦丝鸡蛋等。可以根据个人喜好拌面吃,也可以作为小菜和面分开吃。因为加了醋,不但可以促进食欲,炎热的夏天还有解暑的效果。

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中华のサカイ本店(京都)

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中华のサカイ本店于1939年开业。他家的中华冷面是芝麻酱口味,配料简单,只有叉烧肉,黄瓜和海苔丝,所以价钱也相对便宜一些,720日元。最大特点是可以在网上订购,不用去京都也可以吃到。连续几年都被日本的各大网站和杂志评选为订购冷面部门的第一名。

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面是软糯的粗面,需要煮8分钟。芝麻酱味道浓郁但不油腻,是那种不受时代和流行的影响的简单又正宗的芝麻酱口味,和粗面混合在一起非常绝妙,所以不需要太多配菜也足够好吃。

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在没有什么食欲的夏天,有这样的冷面吃真的是非常惬意呀!接下来再给大家介绍几款在超市和便利店就可以买到的夏季清凉美食吧!

即食日式冷乌冬面(日清咚兵卫)

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日清咚兵卫的夏日限定新口味“即食日式冷乌冬面”。193日元,6月22日开始发售的夏季限定泡面。制作方法是,打开盖子取出放在里面的汤汁袋,倒入热水,泡5分钟后从另外一边的切口处倒掉热水。然后,倒入冷水,冷却后再从切口处倒掉水。最后浇上清爽的鲣鱼高汤风味浓汤酱汁和裙带菜等,充分搅拌后就做好了。虽然是速食面,但是冷乌冬面口感弹牙,清爽不腻,夏天限定口味一定要尝试一下哦。

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凉芝麻味噌担担汤(无印良品)

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接下来是无印良品的“浇在米饭上的凉芝麻味噌担担汤”!虽然名字看起来很长,但烹饪方法非常简单!买回家放在冰箱里,想吃的时候从冰箱里拿出来打开,直接浇到米饭上就可以了。不想下厨房的时候最适合不过啦。分量十足的竹笋,香菇,肉末,再加上浓郁的白芝麻酱和豆瓣酱的辣味,让人在夏季也可以食欲大增。我觉得拌面吃肯定也很棒!1袋1人份290日元。

冰镇法式吐司(FAMILYMART 

介绍了这么多酱油味、芝麻味的美食之后,是不是应该来点甜品了呢!

最后要介绍的是全家便利店新发售的“冰镇法式吐司”。

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看起来小小的一块,感觉一口就能吃掉。1个198日元。是在面包里加入牛奶和蛋液做成的最基本的法式吐司。冰镇后吃的话口感稍硬滋润,也可以用微波炉加热,加热后会有松软的口感。

加热后的法式吐司上还可以放上霜淇淋和蜂蜜,就可以品尝到即热又冷的甜品,在家里也可轻松再现的咖啡店里的味道哦!

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