泰国吃斋节是全国吃斋吗(泰国吃斋节日详细介绍)

泰国吃斋节是全国吃斋吗(泰国吃斋节日详细介绍)

泰国九皇斋节订于9月28日至10月7日共9天

【编辑杨旻芳/综合报导】每年的9月至10月期间,在泰国各地大小店家都会挂上小黄旗,上有红色的中、泰文「斋」字,这几天就是泰国举国的盛事-「九皇斋节」又称为「九皇盛会」(泰文:กิ้วอ๋องเซ่งโห่ย)。2019年九皇斋节时间订于9月28日至10月7日共9天,全国民众都穿白衣白裤一起吃素,吃素成为一种全国运动,首都曼谷家家挂出代表斋戒的黄旗,已成为每年吸引国内和国外游客的一大节庆。

其中,以泰南地区的九皇斋节最有名,许多信众会用各式各样的刀片、钉子或任何金属物品刺穿脸颊和舌头。据说这些选择「穿颊」的信众想透过这样的仪式,表达净化人民的心灵、洗净人民的罪孽。

九皇斋节由来

九皇斋节的由来众说不一,当地华人比较认同的说法是:为了纪念明朝九代先皇。明朝灭亡后,一些遗臣逃往东南亚避难。每逢重阳节,他们换上白衣白裤(戴孝的习俗),借食斋拜佛之名入寺祭拜明朝九代先皇,以示哀思,遂成九皇斋节;第二种说法认为,该节与太平天国洪秀全有关;第三种说法认为其与明末清初明廷的九皇子有关。

时至今日,泰国华人已淡忘了拜九皇的原意。但九皇斋节却承传至今,转变成祈求佛祖、保佑平安及寻求健康长寿的特色节日。九皇斋节也不再是专属于华人的节日,越来越多的泰国民众加入其中,他们相信吃斋对身体大有好处(小乘佛教不吃斋),于是和华族一起吃斋「拜拜」,欢度九皇斋节。普吉岛、曼谷、董里府、甲米、攀牙、吞武里等地的庆典最为隆重。在与民族包容性大的泰国文化交融下已成为泰国一大节日。如今的九皇斋节以吃素、拜佛、捐款、游行、表演等为主要形式。

全民吃素运动

节日期间,泰国数十个府设立斋菜集中品尝和购买区,推出各种美食免费,吸引大量游客。斋节日起,街上停止娱乐活动,特别的是,节庆期间所有素食不可以沾蛋奶,甚至连厨具和碗筷都要换上素食专用的,以免因吃得「不够干净」而触怒神明。信众进入宫庙祭拜时,最好穿上白色或素色服饰、手持黄色的清香,而不是平时祭拜其他神明时拿的红色香。此外,祭拜的水果及糕点的颜色,也最好以黄色为主。

不过,千万别觉得泰国只吃素食不吃荤腥就会多么的艰苦,爱好美食的泰国人还是充分发挥聪明才智把素食做的五花八门,以黄豆为主的素食多不胜数,因为蛋白质来源可以补充肉类蛋白质,例如豆类、豆腐、豆奶和大豆蛋白农作物,据说还能吃出肉食的感觉。

吃斋3大理由

1. 为了身体健康:连续吃斋,有利于将体内的毒素排出,维持身体机能平衡同时调整身体各大系统并使之运作和谐。

2.对家禽怀有慈悲心怀:因为每天的饮食都包括肉类食品,每当到吃斋节的时候,对家禽怀有慈悲心怀的人就忌讳肉食。

3、为了赎罪:从肉铺买肉就是犯罪,即使我“不杀伯仁,伯仁却因我而死”,只要有买卖就会有杀戮,要是需求没有了也就没有人杀这些动物来卖。那些明白这些罪过的人就会在吃斋节的时候停止任何荤食,只吃素来赎罪。

斋旗的寓意

九皇斋节期间,我们到处都能看到斋节的代表性旗帜,整面斋旗以黄色为主。在泰国,只有两种人能够使用这种颜色,首先是一国之主-国王,另一种人是驱鬼法师,我们常常在中国电影中看到驱鬼法师使用黄色的驱鬼符,因此黄色代表的是宗教的颜色,代表着守戒者。旗帜上印着红色的“斋”字,意为“素食”, 泰国华人认为“红色”能够带来吉祥、好运,因而采用红色字体。

九皇斋节庆祝活动

泰国的九皇斋节吸引了无数的游客, 成为这个佛教国度旅游的一个亮点。食斋期间国内外游客云集,盛况空前。首都曼谷在九皇斋节期间到处黄色“斋”旗飘飘,唐人街更是一片黄色的海洋,泰人也和华人把吃斋的习俗与健康长寿紧密联系在一起。

曼谷唐人街斋节活动

曼谷耀华力路是全球历史最悠久的唐人街,同时也是泰国闻名的美食街,平时出售中国风味美食的店家,在九皇斋胜会期间全部只售素食,家家挂出代表斋戒的黄旗,已成为每年吸引国内外游客的一大节庆。

曼谷唐人街到处飘着黄色的斋旗,上百家糕点、水果、面类等素食摊位在街道两旁摆开,具有中华传统特色的舞龙队伍夺人眼球,让多国游客在泰国感受中华文化,享受中泰美食。据了解,九皇斋节并非佛教节日,而是起源于华人习俗,后来融入健康、环保及佛教理念,逐渐成为全泰国民众共同欢度的节日。

祭祀活动

节日期间,各个祠堂都会举行各种祭拜表演活动,祠堂里或大街上锣鼓鞭炮声喧天,祠堂里会进行一系列的祭祀活动,白天迎神者们便抬着神轿,开着车,敲着锣打着鼓,一路放着鞭炮从祠堂出发,结队出街游行,所到之处有村落、集镇、或商铺等地,旨在为所到地区的信众驱邪求福,信众也会趁此布施做功德,无论是迎神者或信徒,他们参与到九皇斋节的活动中都是自发自愿原则,不求任何回报。


内容来源:蔬食地图
作者:【编辑杨旻芳/综合报导】
原文标题:泰国九皇斋节迎神拜佛素食嘉年华
原文链接:https://vegemap.merit-times.com/veganews_detail?id=486

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