Glenfiddich威士忌编年史

Glenfiddich威士忌编年史

       SMWS的15号格兰菲迪(Glenfiddich),给人的第一印象是它全球第一大的规模:这家占地35公顷的酒厂拥有一个制桶厂,一个铜匠铺,一条完整的装瓶线,一个庞大的仓库和两个包含28个蒸馏器的蒸馏室……

Glenfiddich威士忌编年史

格兰菲迪是维多利亚时代的创业神话。1886年,达夫镇的威廉·格兰特(William Grant)决定离开Mortlach自己创业。他很幸运得省了不少钱,得益于伊丽莎白·卡明(Elizabeth Cumming)改造Cardhu并更换她的旧小蒸馏器的时候。

威廉与他的妻子和9个孩子一起,在菲迪河附近用双手建造了自己的酿酒厂。1887年圣诞节,第一批新酒出现了。当时,酿酒厂破烂不堪,对比那些正在建造的蒸馏厂,往往由上游经纪人或调和公司提供资金,但他顽强的信念令人瞩目。

Glenfiddich威士忌编年史

他一定是一个才华横溢的天才酿酒师,因为格兰菲迪的全部产品很快就被阿伯丁酒商和经纪人威廉姆斯抢购一空。在25年内,这家家族企业在全球拥有63家代理销售机构,并通过其家族组合“ Grant’s Standfast”证明了这一点。

1903年酒厂合并至格兰父子集团,酒厂至今是家族的全资子公司,并且还扩大到加入三个麦芽蒸馏厂BalvenieKininvieAilsa Bay,一家谷物厂Girvan以及其他品牌,例如Monkey Shoulder和亨利爵士金酒。

Glenfiddich威士忌编年史

1957年,格兰菲迪推出其标志性的三角形瓶包装;1963年,在谷物供应纠纷(促使公司建立Girvan工厂)之后,决定灌装和推广Glenfiddich作为单一麦芽,成为第一个在世界范围内销售单一麦芽威士忌的品牌,颇具眼光;之后成为第一批在新的免税店出售威士忌的酒厂;1969年,格兰菲迪成为全球第一家开设游客中心的威士忌酒厂,又是世界第一。        

 如今,格兰菲迪仍然是世界上最畅销的单一麦芽威士忌,每年的销售量超过一百万箱。

原文始发于微信公众号(威醺):

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