Dalmore威士忌编年史

Dalmore威士忌编年史

苏格兰很多酒厂习惯使用雄性动物作为LOGO,但最对称的是SMWS的13号酒厂:Dalmore(大摩)

Alexander Matheson1839年创立大摩,开启了这家酒厂稳固的一生。一开始MathesonJardine Matheson的贸易公司成为合作伙伴,由东印度公司租赁接管,当时该公司控制着向中国的出口的鸦片贸易。

后酒厂的租约由Mackenzie家族在1878年获得,1891年Kenneth Matheson爵士将酒厂以14,500英镑的价格卖给Mackenzie三兄弟第一次易主。

Dalmore威士忌编年史

1917年开始,酒厂被英国皇家海军征用制作水雷而停产。盟军在苏格兰和挪威之间播下了250英里宽的雷场,以阻止德国的U型艇。这个雷区是在1918年由美国和英国的船只在五个月内种下的,共72,000多枚。1920年皇家海军离开时,酒厂损毁殆尽,直到1922年才再次恢复生产。

1960年,大摩的主要客户之一Whyte&Mackay直接砸钱接管了酒厂所有权后,于1966年扩建,增加一对蒸馏器达到8对。平稳生产至今。

Dalmore威士忌编年史

进入1990时代后,大摩经历了令人眼花缭乱的股权变更,主要是因为东家Whyte&Mackay被American Brands收购,更名为JBB,再更名为Kyndal Spirits,再之后又改回原家族名…..又被印度联合烈酒收购,最终与2014年被菲律宾华人Andrew的皇室集团Emperador收购,画上了句号。

尽管经历了复杂的信息交替,但大摩的产品还是杠杠的,2012年标志性得推出星宿系列,开创了新世纪奢侈系列威士忌的先河。

大摩与中国人的缘,妙不可言。

原文始发于微信公众号(威醺):

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