波特兰州立大学(南京邮电大学波特兰学院)

来源:[未来网]

天目湖的故事始于1958年沙河水库的开挖,缘起于1999年白茶的引入。新时期,天目湖以“沙河奋斗精神”为思想内核,以“茶文化”为内涵,与时俱进,开拓创新,探索融合茶旅助推乡村振兴的新思路。

来自南京邮电大学波特兰学院的暑期社会实践团成员,历时5天,参观了沙河水库的挖掘体验,采访了村里的原住民,体验了采茶炒茶的过程。视频连线了美国波特兰州立大学的师生。“云”参观万亩茶园,“云”体验茶叶采摘、品鉴过程,向世界讲述天目湖故事,助力溧阳特色白茶产业走向国际。

波特兰州立大学(南京邮电大学波特兰学院)插图三十年治山治水,沙河精神代代相传。

87岁的方老人见证了沙河水库的发展。回忆起那段辉煌的时光,他动情地说,“1958年9月,我响应党的号召,和成千上万的民工一起上阵,修筑堤坝、运河、水库。当时工作环境很恶劣,日常生活都在大坝上,但想到水库建的营利性场所,我们还是选择了坚守。”“1亿立方米的巨大沙河水库,保证了附近6个乡镇10万亩农作物旱涝保收,稳产高产”,另一位82岁的方索根老人自豪地说。

1992年,沙河水库、大溪水库命名为天目湖。在沙河奋斗精神的指引下,历代天目湖人践行着艰苦奋斗、攻坚克难的精神;务实、惠民的责任精神;乘风破浪、敢为人先的开拓精神,先后创建了国家5A级景区、国家生态旅游示范区、国家旅游度假区。在天湖旅游开发30周年之际,实践团成员走进沙河奋斗精神纪念馆,走访了曾经见证沙河水库发展的人们,从斑驳的影像资料和讲述者的话语中体会到人民在党的领导下的巨大力量,付出了巨大的努力。

二十款白茶深耕,茶旅融合谱新篇章。

独特的采摘、萎凋、杀青、理条、整形、调味“六步流程”注定了天目湖白茶的与众不同。实践团的成员在茶园里,头戴草帽,腰挎篮子,向茶农学习采茶技艺,聆听茶苗的前世;在茶厂车间,参观工厂设备,炒制新鲜白茶,了解白茶生物科技发展历程;漫步桂林村落,欣赏美景,居住鳞次栉比,感受新农村建设成就。

“天目湖的土壤硒含量高,生态环境好,产出来的茶口感好,味道也好。”“政府对茶农很体贴。严重干旱的时候,政府给我们补贴;疫情期间找不到采茶人,政府帮助解决;在销售方面,政府也在积极帮助打开销路。”桂林的村民这么说。天目湖镇依托白茶产业、自然景观和生态旅游资源优势,着力探索以茶文化为核心内涵的“替代”旅游新模式,打造集白茶产业、茶艺文化、茶道养生、茶园休闲、茶叶交易为一体的国家生态茶园创意体验区。

“在我看来,一片茶叶带动一个产业,是对‘碧水青山是无价资产’理念的最好诠释。20多年来,天目湖作为‘特色白茶之乡’,依托其良好的生态底蕴,大力发展茶产业,茶产业的蓬勃发展催生了茶旅游经济。”以茶促茶,以游促茶“二者相辅相成。”江苏大井茶业有限公司创始人周信心满满地说。做天目湖白茶走向世界的守护者、创新者、推动者,是周的初心,也是所有天目湖茶农的奋斗动力。

半小时“云”交流,隔空空享受全新体验。

\”你给我们展示的东西给我留下了深刻的印象。\”来自美国波特兰州立大学的丹尼斯老师在大洋彼岸通过ZOOM视频实时为本次白茶文化展的实践团成员点赞。为了全面生动地展示天目湖的白茶文化,实践团成员精心安排,提前规划,设置了主会场和分会场。踏上万亩茶园,确定拍摄角度,熟悉采茶技巧,细看茶艺展示,远程传输天目湖浓郁的茶香。

“在当今现代社会,中国人对茶制品的研究逐渐深入。茶基奶茶深受国人喜爱,小分子活茶原萃是快节奏生活背景下养生养心的创新产品。”朱淑婷对现代茶叶衍生品的详细介绍让外国朋友惊喜礼物。当看到Julia分享的家中琳琅满目的茶具时,实践小组的成员深受感动,并理解了“茶文化是民族的,也是世界的”这句话的深刻含义。

沙河奋斗精神是天目湖人的根和魂。实践团成员在实践过程中学习体验,相互学习,以实际行动巩固和深化学习成果,拍摄《天目湖故事》视频短片,向世界讲好天目湖的故事,履行好新时代的青年使命。(通讯员:南京邮电大学王振宁)

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